Мартинье или день св. Мартина-это один из праздников в цепочке виноделия. Хотя жизнь святого Мартина в 4 веке и не имела отношения к вину, он считается защитником виноделов, виноградников и... не поверите, излеченных алкоголиков. Мартин является также покровителем Франции (страны виноделов!), военных, кавалерии и даже папской швейцарской гвардии (может, они тоже много вина пьют?).
И во Франции и в Хорватии на день св. Мартина происходит таинство: превращение виноградного сока в вино. Это чудесное превращение и славят во всех винодельческих районах праздником молодого вина. Только что родившийся напиток крестят как малого ребенка, запекают утку/гуся и пробуют вино.
В Хорватии Мартинье празднуют издавна, но в последние годы и государство начало участвовать в народном весельи. На главной площади Загреба построен шатер (см. фото), там продают вино из бочек и в бутылках, играет музыка, жарят и пекут колбаски и сосиски.
Посмотрите-ка, какая у нас погода: а ведь середина ноября!
А на Кватриче, рядом с моей работой, Мартинье праздновали славонскими деликатесами:
На костре жарили на палках карпов вот так:
И варили чобанац вот в таких котлах:
Здесь же продавали плетёные игрушки, домашний мёд, пироги с творогом и т.п.
Надо признаться, что и полиция не дремлет: все эти дни, два викенда и даже в будни полицейские кордоны стояли на каждом перекрестке, радостно встречая тех, кто слишком активно праздновал. Высокие штрафы и потеря прав на месяц-самое распространенное дело в эти дни.
Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/85717.html