Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2011
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Неужели прошел уже год с предыдущего Винного Фестиваля? Не верится. А ведь так оно и есть, как раз в начале карнавала был он и в прошлом году. 

В этом году организаторы сменили место проведения: им стал недавно законченный долгострой: Музей современного Искусства. Если честно, здание это навевает на меня тоску и жуть...

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Сама ярмарка проходила на первом этаже, а при входе был павильон Кулинарных деликатесов. Нам очень повезло: первым сегодняшним маэстро был один из известных хорватских шефов Бранко Огненович. Его кулинарные изысканные деликатесы мы и пробовали в первые полчаса. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ну, а потом отправились на винные дегустации. В этом году приехали виноделы из Словении, Австрии, Германии, Швеции (?) Южной Африки. Но я старалась поближе познакомиться именно с хорватскими мастерами. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Вот у этого винодела с Плешивицы мне понравился не только дизайн бутылок, но и потрясающий ароматный Мускат и отличный Серый Пино

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

 

 

В зале деликатесов были не только пршют и всеможноые сыры, но и отлично замаринованные анчоусы, и совершенно потрясающие далматинские сладости. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Совершенно новым для меня открытием стал дяденька из голландии, привезший на выставку свои травы-приправы. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Увидев во мне заинтересованную жертву, он начал скармливать мне эту траву, в строго определенном порядке. Таким образом, у меня во рту раскрывались букеты невизвестных мне ранее вкусов. Посмотрите каталог: тут есть листья со вкусом устриц, горчицы, хрустящие чесночные палочки.

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

А видите вот эти желтые цветочки, похожие на серединки ромашек? После них у меня во рту начались фейерверки жгучих вкусов от острого до кислого. Невероятное ощущение:)

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Я познакомилась с несколькими новыми мастерами винного дела, попробовала Манцони выборочного сбора 2009 года, одобрила новую Жлахтину всем известного Катунара и прекрасно провела время. 

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/196735.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

Европа 2015 : Хорватия. Фотографий: 11

Европа 2015 : Хорватия.

14.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
На границе Венгрии и Хорватии : В этот раз меня попросили отьехать в бокс для усиленной проверки. Однако шмонать машину не стали, все закончилось проверкой документов. Рядом чморили машину на белорусских номерах,...
Едем в Чиово (Трогир) через Ston. Историческая встреча в Podstrane Фотографий: 35

Едем в Чиово (Трогир) через Ston. Историческая встреча в Podstrane

17.01.2013
Города: Загреб, Дубровник, Паг, Пореч, Крк, Раб
Автор: Адриатика
06.05.2001 13-30. Покидаем Дубровник и направляемся на север в сторону Истрии, большого равнинного полуострова, занимающего значительную часть северо-запада Хорватии. Нам предстоит проехать вдоль всего...
Как мы брали лодку в чартер. Хорватия Фотографий: 20

Как мы брали лодку в чартер. Хорватия

29.01.2013
Города: Загреб, Задар
Автор: Адриатика
В прошлом году, дабы разбавить городскую монотонность и колесные приключения по Европе, отучились и получили с другом Романом корочки RYF. В прошлом же году Роман пошел еще дальше и стал владельцем огромной парусной...
Хорватия, 13-16 ноября 2009, Часть 4-я Фотографий: 27

Хорватия, 13-16 ноября 2009, Часть 4-я

12.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
4. День четвертый, 16-е ноября. Загреб. Остановились мы в Загребе в замечательном небольшом дизайнерском отеле Президент (http://www.president-zagreb.com/). Он расположен в районе Pantovchac, на холме, в...
Хорватский болельщиг Фотографий: 10

Хорватский болельщиг

16.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Хорватские фанаты - одни из самых яростных в Европе. О противостоянии "фирм" загребского "Динамо" и сплитского "Хайдука" ходят легенды.  Еще большие легенды ходят про кровавые битвы между хорватскими и...




Смотреть все видео

Загреб Видео