Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Сбор винограда

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2013
Вид отдыха: Этнический отдых

 

Пару лет назад я уже писала о замечательной традиции собирать всех друзей, знакомых, и знакомых знакомых на сборе винограда. Для многих горожан это становится развлечением и возможностью побыть на свежем воздухе, для хозяев это отличная, весёлая и почти бесплатная рабочая сила. 

Сбор винограда

Основная нагрузка по организации работ лежит, конечно же, на хозяевах. Наши хозяева-это достаточно известные производители вина, у них большие виноградники и современное производство.

вся стена в прихожей завешена дипломами разных лет за разные сорта вина

Сбор винограда

Итак, в восемь утра мы должны уже были быть у них. Настоящий работник должен хорошо покушать перед началом трудового дня, поэтому в огромном зале нас ждал накрытый стол. Запеченый горох, тушеная капуста, колбаски домашние, ну и конечно, обычные нарезки: ветчины, сыры, пршют.

Сбор винограда

Сбор винограда

Уже в девять утра мы были на винограднике. Бесконечные ряды лозы заставляют задуматься о том, стоило ли ехать....

Сбор винограда

Каждому дают фронт работ и инструменты: ножницы и ведро. Разные сорта собирают по отдельности. Итак, первым был белый пино. Двое на ряд, каждый со своей стороны, начинают отрезать гроздья и бросать их в ведро. Наполненное ведро опрокидываешь в ящики, а их уже специальные сильные мужчины, их называют путеры, тащат к трактору.

Сбор винограда

Иногда патнером по ряду становится совершенно незнакомый человек. Лица его ты не видишь, только ножницы в руках.Болтаешь о поустяках, и лишь в конце ряда встречаешься лицом к лицу. :)) Оказывается, дети хозяев пригласили своих приятелей-студентов, среди них оказалась и полячка, и бразильская девушки, приехавшие по обмену. 

Сбор винограда

Сбор винограда

 

 

Когда силы уже почти на исходе, когда и спина и руки болят не по-детски, приходит долгожданная поуза

В домике-клети нас ждут кофе, чай, ракия, вино и домашние пирожные

Сбор винограда

Сбор винограда

Сбор винограда

Сбор винограда

Сбор винограда

и снова за работу:

Сбор винограда

В четыре часа с полей ушел последний груженый виноградом трактор. Виноград уже дома перебрасывают в пресс

Сбор винограда

готовятся чаны

Сбор винограда

а в погребе каждая бочка со своей температурой

Сбор виноградаНо тут уже хозяйничает мастер, нам, чернорабочим, здесь не место.

Нас ждет обед

Гуляш из серны, ньоки, цыпленок в кляре, телятина запеченая, салаты, пирожные

народ конкретно оголадал

Сбор винограда

А на прощанье каждый получил по два три килограма отборных столовых сортов винограда и бутылки прошлогоднего вина.

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/422059.html


Комментарии

19.03.2019 08:52
Оксана
Здравствуйте а туда на работу украинцев берут если да то можно контакты
Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

Путешествие по Хорватии на автомобиле. Фотографий: 20

Путешествие по Хорватии на автомобиле.

02.01.2013
Города: Загреб, Пореч, Ловран, Мошченичка Драга, Врсар, Бале, Растовача
Автор: Адриатика
В нашей семье летний отдых всегда начинает планироваться не раньше мая, потому что даты отпуска у мужа всегда непредсказуемы. В мае иногда бывает уже поздно, так как дешевые рейсы, отели, апартаменты бывают уже...
Воскресные лошади Фотографий: 5

Воскресные лошади

13.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
В деревне, недалеко от нас, в 15 мин езды, вдруг и неожиданно открылся клуб верховой езды. Представляете?  А знаете, кто у нас главный наездник?  Короче, с нашими круизами, Болгариями, Прибалтикой, нам...
Карнавал на море Фотографий: 14

Карнавал на море

13.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Говорят, в Москве снегопады? А у нас вот так На самом деле прохладно, на море +6-8, а посмотрите, в горах, сзади, снег лежит:)  Но мимозы цветут в каждом дворе и запах стоит потрясающий.  Наш карнавалтный...
Скромное обаяние Загреба Фотографий: 20

Скромное обаяние Загреба

22.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Эх ну почему же мы провели здесь так мало времени, на этот славный город надо выделять как минимум пару дней, а не обычный вечер, но обо всем по порядку. Так как Хорватия находится не в Евросоюзе, то на въезде туда...
Загреб (выборка из, взгляд на) Фотографий: 16

Загреб (выборка из, взгляд на)

07.02.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
1. Мы с другом долго искали идеальный вид на Каптол (архиепископский холм-город в старом Загребе) - одна из башен кафедрального собора была закрытиа лесами. Получилось много фот, но понравилось вот это -...




Смотреть все видео

Загреб Видео