Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Фестиваль вин и деликатесов

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2014
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Вот не могу я пропустить такое событие! Сколько уже таких фестивалей я перевидала, сколько вин продегустировала, и всё равно каждый раз радостно бегу на новые места. 

Этот фестиваль отличался от ежегодных Гурме фестивалей. 

Фестиваль вин и деликатесов

Главная разница-было намного больше именно деликатесов. Еда занимала даже больше места, чем вина, хотя территория была очень большая и было очень много всего

Вот здесь на первом плане шоколад, но видно и огромный зал, в котором это все происходило. 

Фестиваль вин и деликатесов

Прогуляемся? 

На входе на небольшой сцене в течение трех дней шли кулинарные шоу: лучшие хорватские повара готовили всякие потрясающие блюда: от ризотто и пасты, до десертов

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

А в самом зале - настоящий праздник вкусов и запахов

Я в тот день ничего почти не ела, поэтому сразу угостилась вот таким пирогом: полички сопарник называется. Вкуснейшая вещь, с чесноком и оливковым маслом и блитвой (монгольд)

Фестиваль вин и деликатесов

Рядом с ними-сумасшедший выбор сыров

Фестиваль вин и деликатесов

К сыру предлагается вино Сриема

Фестиваль вин и деликатесов

Хотя лично я обожаю Жлахтину. В этом году все производители этого уникального вина объединились и представляли вино вместе. Мой приятель из ресторана Нада тоже там был, всесте с Катунаром и Тольяничем

Фестиваль вин и деликатесов

К вину предлагались и сладости: торты, пирожные

 

 

Фестиваль вин и деликатесов

Посмотрите, какой шоколад!

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

Это тоже шоколад-фигурный

Фестиваль вин и деликатесов

Из Герцеговины привезли лучшие автохтонные вина Жилавку и Блатину, и сопроводили это богатейшим выбором еды: омлет со спаржей, творог с чесноком, паштеты из гусиной и утиной печени, шкварки и т.д.

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

Жилавка-одно из первых вин, запатентованное как оригинальное из этих мест еще в Югославии. Впервые этот сорт упоминается в 14 веке, а Хабсбурги закупали его для своих дворцов. 

Вот торжественно одетые люди-градисчанские (Австрия) хорваты со своим вином

Цвайгельт ну очень хорош!

Фестиваль вин и деликатесов

А у этой семьи из Пожеги отличный Каберне-фран

Фестиваль вин и деликатесов

а каждая бутылка оформлена стихами и замотана в фотографию

Фестиваль вин и деликатесов

Конечно, было бы правильно приходить в Арену каждый день фестиваля, разговаривать с производителями, пробовать деликатесы и смотреть кулинарное шоу. Но, к сожалению, это нереально. 

Но я очень рада, что успела посмотреть хотя бы маленький кусочек этого праздника.

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/455575.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

Самостоятельно в столицу Хорватии — Загреб Фотографий: 57

Самостоятельно в столицу Хорватии — Загреб

22.09.2021
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Загреб — столица и крупнейший город Хорватии, где можно найти достопримечательности на любой вкус, от готических соборов и средневековых башен до классических галерей и музеев...
Неизвестная Хорватия: Загорье Фотографий: 12

Неизвестная Хорватия: Загорье

07.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Какие ассоциации возникают у вас при слове «Хорватия»? Плеск волн, аромат сосен, нагретых солнцем, черепичные крыши, вереница островов, убегающих за линию горизонта?.. Да, конечно же. Но Хорватия –...
Отчет о поездке на машине Украина-Хорватия-Италия Фотографий: 32

Отчет о поездке на машине Украина-Хорватия-Италия

09.08.2016
Города: Загреб, Дубровник, Пула, Остров Крк
Автор: Адриатика
Это вторая наша самостоятельная поездка на авто в Европу. В прошлом году ездили на авто в Хорватию и одним днем смотались в Венецию. Все прошло благополучно, поэтому в этом году отельный отдых не рассматривали. Опять...
В Хорватию на авто из Москвы. Загреб Фотографий: 11

В Хорватию на авто из Москвы. Загреб

02.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Прекрасное солнечное Хорватское утро! И просто наивкуснейший завтрак на очаровательном балкончике. Чудесное начало дня! Хотя ночь была неспокойной. У Олеси поднялась температура, текли сопли, и бедняжка просыпалась...
Балканы в табличках. Улыбнитесь! Фотографий: 9

Балканы в табличках. Улыбнитесь!

10.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Пару недель назад мы с мужем ездили по Хорватии, Черногории и Албании, и привезли оттуда кучу фоток и впечатлений. Не буду сейчас делать объемные выкладки гор и моря, узких улочек старых городов -...




Смотреть все видео

Загреб Видео