Совершенно неожиданно и спонтанно я сорвалась и поехала. Прекрасная погода, весна, и захотелось мне, врубив хорошу музыку, лететь по дороге в новые неизведанные места. Накрутила за один день 800 км почти, и получила массу удовольствия.
Дорогая френдесса не просто пригласила меня после того, как я сама напросилась, к себе в гости, накормила вкуснейшими пельменями ручной выделки, но еще и поездила со мной по сёлам Бараньи.
Баранья-это такой район Хорватии, между реками Драва и Дунай, на самой границе с Венгрией. Когда -то это и была Венгрия и мадьяр в Баранье до сих пор проживает много.
Мне после холмов Загорья смотреть на просторы славонских полей и березки были несказанно приятно-как домой приехала.
Славонские и бараньские села очень отличаются от наших в Загорье и в районе Вараждина. Они больше, улицы шире, и дома повернуты к улице как бы боком: террасы по длинной стороне дома выходят во двор.
Посмотрите, какие красивые дома встречаются-загляденье просто!
Почти в каждом большом селе есть три церкви: католическая, православная и реформаторская. Венгерские протестантские церкви не имеют креста, у них на верхушке такой вот колючий шарик.
Но я то потащила Лену по деревням не для того, чтобы убедиться в веротерпимости бараньских сел, а чтобы познакомиться со знаменитыми песчаными погребами. Испокон веков здесь выкапывали погреба для хранения вина в песчаных откосах.
В этом проулочке все строения-это винные погреба. Когда вино созревает или когда идет сбор винограда, здесь устраивают праздники-все погреба открывают, пекут мясо, угощают вином, устраивают народные гуляния.
Мы приехали в обычный день, да еще и во второй половине дня. Большинство подвалов стояли закрытыми, и лишь один был открыт. Его хозяин, венгр Аттила, разрешил мне фотографировать и, конечно, предложил и вина попробовать.
Для дегустации у него вот такая палка с пузырем сверху, в неё он как бы втягивает вино из бочки и наливает в бокал.
В погребе стоит старый пресс для винограда и вот такие глиняные пробки. Аттила рассказал, что эти пробки ставят на бочку, когда вино бродит и выходящие газы как бы поют, каждая бочка -это свой голос. Надо бы приехать в сентябре, послушать этот хор:)
А вот в этом венгерском доме мы купили паприку-тоже сувенир этих мест. Теперь буду паприкаш готовить.
Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/555409.html