Упав от усталости после "гонки" по узким сербским дорогам и черногорским серпантинам в объятия Леши Коминанте, который в это время был в Черногории, Херцег Нови, мы с утра попрощались и разъехались в разные стороны: Леха в Гучу, а мы в Хорватию.

В этот раз мы решили больше времени посвятить полуострову Пелешац, где находился северный бастион защиты Дубровника в городе Стон.

Боялся я своей спутнице говорить о том, что неплохо еще немного - 120 км проехать на машине, после того как вчера она обессиленная вылезла из машины и упала в постель. Начал издалека:

- Неплохо было бы устриц употребить... Подумав добавил:

- И по чуть чуть...

- Поехали, - неожиданно легко согласилась она

Это устричное хозяйство находится не доезжая пары километров до Mali Ston.

Указатель настолько незаметен, а съезд с дороги ныряет вниз почти отвесно, так что проехать и не заметить вполне реально.

Так поступает большинство. Мы не исключение. Случай привел нас сюда: в том месте (Mali Ston) где мы потребляли устриц в прошлый раз у хозяйки был порезан палец и она развела руками - готова вам продать не открытые, а дальше сами как хотите...

Вот и поехали мы искать другие места. 

Вот этим моллюскам 1 год. Их приклеивают к веревке цементом, пару слепляют, между ними шнур. Потом эту гирлянду опускают в воду и привязывают конец веревки к перекладине. Теперь им предстоит вырасти еще на один год и прибавить в цене 4 куна. Именно такая разница между годовалыми и двухгодовалыми моллюсками.

На лодке подъехал хозяин. Похож одновременно на Жана Рено и Махмуда Ахмадинеджада одновременно.

- Чем могу помочь?, - а сам явно раздражен : мы оторвали его от работы, приехал он со стороны устричных полей.

- Мы хотели бы купить у вас устриц, но так чтобы вы их сами открыли.

Хозяин расслабился. Достал из моря ящик с двухгодовалыми коменицами:

- Сколько?

- 24. Только мы хотели бы у вас их съесть.

Исчезнув на время, в течении которого мы осмотрели его кабинет - сарайчик где висели сухие крабы, морские коньки, звезды, он вернулся со столом и стульями. Тут же появилась корзинка со свежим деревенским хлебом и графинчик с оливковым маслом.

Сам хозяин принялся ловко вскрывать раковины.

Я, до этого прикидывавший каким образом их можно откупорить если купить неоткрытыми в сельпо : молотком или зубилом - с нескрываемым интересом обучился приемам профессионала. Главное попасть под ножку и отрезать ее так, чтобы мясо не оставалось на раковине. Нож втыкается в створку, а не в замок раковины как я предполагал ранее.

Вкус устриц только из моря - изумительный

Местное вино, который принес нам хозяин, белый и прохладный нектар собравший вкус пыльцы и запад полевых трав

Перед нами залив, рядом простой сарайчик и рядом с ним моечная машина для раковин. Никого рядом. Мы одни. Деревня, и тихо...

Очень приятное ощущение - быть здесь и сейчас и когда все по настоящему, а не лубочный глянец

Хозяин принес соленую рыбку на пробу - анчоус своего производства. Без головы и кожи, спинка. Очень соленый и вонючий, но отлично идет на бутерброд с хлебом и оливковым маслом.

- Еще один кувшинчик?

- Ага

Потом хозяин принес на пробу мидий, но мне мидии нравятся только в котелке тушенные с луком и помидорами и так чтобы это были мидии антверпенские - там они самые крупные...

Потом еще заточили устриц.

- Слушай, а что будет от большего количества?

- Будет белковое отравление. Они полезные очень: микроэлементы, аминокислоты, белок, а вот их афродизиачность на меня не действует

Почти самый конец полуострова. Городок называется Orebic (Оребич). Пока едем по дороге после устричного хозяйства, моя спутница читает вслух выдержки из путеводителя. 

- "В городке Оребич есть ресторан для гурманов, нам готовят хоботницу изпод пеки...."

- Едем в этот городок и ищем там жилье

Несмотря на то. что этого ресторана мы так и не нашли (в путеводителе не было адреса. Было просто написано, что ресторан находится между информбюро и пляжем), в городе мы остановились и ничуть не пожалели.

Во-первых дальше были деревни где жили явно серферовские тусовки, а быть в таком специфическом месте, к тому же без пляжа в последние дни отдыха совсем не хотелось.

Во-вторых, после полуторачасового поиска жилья (было все занято или предлагаемое жилье мы посмотрев друг на друга отвергали - в последние дни отдыха хотелось чего-то красивого, просторного и комфортного) мы нашли то что искали: апартаменты Adriatik : апартаменты с балконом и видом на море в 20 м от пляжа

Два оставшихся дня пролетели как мгновение. 

Мы просто наслаждались отдыхом, морем, солнцем и воздухом, наполненным ароматом сосновой смолы... 

Здесь более ветрено чем на Ривьере. Поэтому много серферов. Но вода теплее тут. Возможно ограничивающие течения острова и главный - остров Карчула тому виной.

Довольно большое предложение водных видов транспорта в прокат. Цен не знаю, но требуется лицензия на управление маломерными судами. На русском прокатит. Без лицензии можно взять RIB с мотором до 15 лс

Что делать в городе вечером.

Народ, в том числе некоторое количество русских туристов с детьми устраивают променад от отелей, которые расположены за городом. Вот так и коротают вечер: идут по дорожке вдоль моря от своего дорогого отеля до центра города. Там покупают дитям мороженое, бабе цветы и идут обратно.

Мы заприметили небольшой ресторанчик на берегу и проводили вечера там. Готовят морепродукты. Из морепродуктов молодые кальмары на гриле.

За время нашего путешествия по Хорватии и окрестностям луна превратилась из молодого месяца в круглолицее создание, отбрасывающее лунную дорожку на ребристое море.

Сасибо Жене Родичеву и Леше Асланянцу за помощь в Soline и компанию, общение и тактичность

Спасибо Леше (Коминанте) за помощь в Херцег-Нови, компанию и позитив

Хорватия, до следующей встречи!

Я к тебе еще приеду.